Organizadores
Zuheros vuelve a celebrar durante cuatro días la II edición del Beer & Burger Fest. Más de un centenar de cervezas internacionales, hamburguesas gourmet, música en directo y un enclave privilegiado son los ingredientes de un evento que nació el pasado año con vocación de permanencia y que, tras el éxito de su estreno, regresa con importantes novedades y el objetivo de superar los 3.000 visitantes.
El Paseo de la Constitución de Zuheros vuelve a transformarse en un gran espacio gastronómico donde la cerveza artesanal, las hamburguesas premium y la música en vivo se convierten en los grandes protagonistas del verano.
La segunda edición del Beer & Burger Fest no llega por casualidad. El éxito cosechado el pasado año ha llevado a organizadores y Ayuntamiento a apostar de nuevo por una propuesta diferente, capaz de atraer tanto a vecinos como a turistas que visitan uno de los pueblos más bonitos del mundo.
Detrás de esta iniciativa se encuentra Mercamundo Eventos, empresa dirigida por Daniel Patrascu, un emprendedor afincado en Lucena desde hace más de dos décadas cuya historia personal resulta tan curiosa como inspiradora.
«Llegué a España con 17 años y acabé en Lucena por pura casualidad»
Daniel recuerda perfectamente cómo comenzó su aventura, «llegué con diecisiete años desde Rumanía. Salimos sin rumbo varios amigos y llegamos a la estación de autobuses de Méndez Álvaro, en Madrid. Escuchamos a dos personas decir que iban para Lucena y decidimos venir con ellos. Podría haber sido Bilbao o Valencia. Fue una casualidad del destino.»
Aquella decisión cambió completamente su vida.
Tras trabajar en distintos sectores comenzó a emprender, «siempre me ha gustado comprar y vender cosas. He tenido un bar, después monté Mercamundo, una tienda de alimentación internacional, y de ahí nació Mercamundo Eventos.»
Su pasión por la música también tuvo mucho que ver, «de pequeño hacía un poco de DJ, quise unir dos cosas que me apasionaban: la gastronomía internacional y la música, así nació este proyecto.»
Más de cien cervezas de todo el mundo
Uno de los grandes atractivos del festival vuelve a ser la impresionante oferta cervecera.
Este año los asistentes pueden encontrar referencias procedentes de Alemania, Bélgica, Austria, Irlanda, Japón, Estados Unidos, México, Perú, Colombia, China, Vietnam, Jamaica, Nicaragua, Grecia, República Checa, Rumanía o India, entre otros países.
Daniel explica que cada edición cambia buena parte del catálogo, «siempre renovamos las marcas para que quien venga cada año encuentre cosas diferentes.»
La cerveza belga continúa siendo la gran protagonista, «Bélgica es el principal productor europeo y por eso es el país con mayor representación.»
Entre las curiosidades destaca una cerveza con 14 grados de alcohol, diferentes variedades de trigo, cervezas de frutos rojos servidas con hielo e incluso hidromiel como una de las novedades de esta edición.
Sobre cuál será la cerveza estrella, Daniel lo tiene claro, «la mejor cerveza es la que está bien fría, nosotros llevamos días controlando la temperatura porque eso es fundamental.»
Hamburguesas gourmet para todos los gustos
La otra gran protagonista del festival son las hamburguesas. Tres food trucks especializadas ofrecen elaboraciones gourmet de primer nivel.
Daniel reconoce que le resulta imposible quedarse con una, «las he probado todas y no puedo elegir una porque todas son espectaculares.»
Las propuestas llegan de Granada, Cabra y Córdoba, muchas de ellas premiadas en distintos festivales gastronómicos.
Además de hamburguesas, cada establecimiento incorpora especialidades propias como nachos, patatas gourmet o perritos calientes. También existen opciones sin gluten para ampliar la oferta a todos los públicos.
Un festival pensado para disfrutar en familia
Lejos de convertirse únicamente en una cita para aficionados a la cerveza, el Beer & Burger Fest se ha consolidado como un evento familiar.
Durante el día predominan las familias con niños y visitantes que recorren Zuheros, mientras que por la noche toma protagonismo la música en directo y las sesiones de DJ, «aquí no hay un perfil concreto, vienen jóvenes, personas mayores, familias enteras, turistas y grupos de amigos de muchos pueblos.»
La organización ha dispuesto cerca de medio centenar de mesas para facilitar la estancia del público.
La música también gana protagonismo
La programación musical ha sido uno de los aspectos que más se ha reforzado respecto a la primera edición.
Daniel explica que han escuchado las sugerencias del público, «hemos cambiado la programación musical según lo que nos pidió la gente.»
Entre las novedades destaca la actuación del mariachi Luis Sandoval.
Durante los cuatro días también habrá actuaciones de grupos de rock, música electrónica y sesiones de DJ.
El año pasado se vendieron cerca de 3.000 hamburguesas
Las cifras de la primera edición reflejan el éxito del festival.
Según explica Daniel, durante el pasado año se sirvieron aproximadamente 3.000 hamburguesas entre las dos food trucks participantes.
Este año, con una tercera incorporación, esperan superar ampliamente esos registros.
También aumentan las previsiones de asistencia, «esperamos igualar como mínimo las tres mil personas del año pasado y, si es posible, superarlas.»
Daniel reconoce que organizar la primera edición suponía un importante riesgo económico, «Zuheros es un pueblo pequeño y montar un evento así requiere una inversión importante, vinimos un poco de incógnito.»
Sin embargo, el resultado superó todas las expectativas, «salió más que bien. Por eso estamos aquí otra vez y esperamos seguir muchos años.»
El Ayuntamiento apuesta por consolidar el festival
El concejal de Turismo y Cultura, Juan Lastres García, considera que el Beer & Burger Fest ya forma parte de la oferta turística del municipio, «la primera edición nos dejó bastante satisfechos tanto por la respuesta del pueblo como por la cantidad de visitantes que recibimos.»
Para el edil, el evento supone una magnífica oportunidad para diversificar la oferta gastronómica de Zuheros, «ya contamos con una consolidada Fiesta del Queso. Ahora queremos ofrecer también otro tipo de gastronomía que está muy de moda, especialmente entre la gente joven.»
Más allá de la gastronomía, el ayuntamiento entiende el festival como un importante escaparate turístico.
Juan Lastres anima a quienes visitan el evento a descubrir el resto de atractivos del municipio, «queremos que quien venga al festival también pasee por nuestras calles, conozca nuestros rincones y disfrute de uno de los pueblos más bonitos de Andalucía.»
La presentación oficial del cartel de este año se realizó precisamente en uno de los miradores del municipio para seguir promocionando su patrimonio paisajístico.
Un trabajo conjunto entre Ayuntamiento y empresa organizadora
El ayuntamiento facilita el recinto, la iluminación, el suministro eléctrico, el agua, el escenario y ayuda en la instalación de las food trucks debido a las pronunciadas cuestas del municipio, «nosotros ponemos el espacio, el escenario, la iluminación y colaboramos incluso en el traslado de las food trucks porque el acceso no es sencillo.»
La promoción también se realiza de manera conjunta entre ambas partes.
La principal novedad de este año ha sido el adelanto del festival.
Mientras que en la primera edición se celebró a finales de agosto, ahora tiene lugar a finales de julio y comienzos de agosto.
Según explica Juan Lastres, la decisión busca aprovechar la llegada de visitantes antes de las fiestas patronales, «creemos que adelantar la fecha puede ser muy positivo y permitirá que el festival tenga todavía una mayor repercusión.»
Mucho más que cerveza y hamburguesas
Aunque el nombre del evento hace referencia a las hamburguesas y la cerveza, la oferta resulta mucho más amplia.
Copas, refrescos, cerveza sin gluten, tinto de verano, música, actuaciones, zonas de descanso y un ambiente familiar completan una programación pensada para todas las edades.
Daniel resume perfectamente el espíritu del festival, «es una oportunidad de salir un poco de lo habitual, disfrutar de una buena hamburguesa y de una mejor cerveza.»
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