Quesería los Peña presenta en la Fiesta del Queso de Zuheros una nueva marca, el queso “Almedina de Baena”.

Antonio Peña, de Quesería Los Peña, ha dicho a Cancionero que “presentamos en estos días un nuevo queso que lleva el nombre de la Almedina de Baena, queso de cabra, curado, con leche cruda, tiene un año de maduración, es cremoso y a la vez picante, se te queda en el paladar un buen rato”.
Peña ha señalado que “este queso ha obtenido uno de los premios en el World Cheese Awards, el concurso internacional de quesos más reconocido del continente. Organizado por The Guild of Fine Food, los World Cheese Awards han reunido desde hace décadas a profesionales dedicados al queso”.
La alcaldesa de Baena, María Jesús Serrano, ha dicho que los quesos de Baena no podían falta en la Fiesta del Queso de Zuheros, era una demanda histórica por parte de los empresarios y como alcaldesa me he ocupado y preocupado en trabajar para que en esta XXI Edición estuvieran aquí”.
“Somos vecinos y aunque estemos en comarcas distintas, al fin y al cabo, compartimos la Denominación de Origen Baena de aceites y compartimos muchísimas cuestiones de vecindad y de relaciones, estoy muy contenta de que Baena este aquí presente con sus productos agroalimentarios”, ha subrayado
En cuanto al nuevo Queso Almedina de Baena ha mostrado su satisfacción “porque es otra manera más de promocionar Baena, de dar a conocer nuestros tesoros, nuestra riqueza y como decía el ministro, es que a Baena no le falta de nada, y es verdad, solamente tenemos que creérnoslo para conseguir lo que queramos, y esa es la estrategia que desde el ayuntamiento de Baena tenemos, trabajar para posicionar a Baena en el lugar que se merece y diversificar la economía”