Inauguración dl Congreso
El III Congreso de Ecoturismo de la Subbética ha reunido a responsables institucionales, y da un papel protagonista a los ponentes que, desde diferentes ámbitos, ya han compartido sus experiencias y conocimientos en torno al turismo sostenible.
Tras la inauguración oficial, el foco se ha puesto en quienes han presentado ya sus ponencias, aportando una visión práctica y estratégica sobre el ecoturismo, el astroturismo, el geoturismo o la observación de aves, entre otras modalidades.
Cati Molina valora el crecimiento experimentado
Si hay una persona que conoce a fondo el Congreso es Cati Molina, técnica de turismo de la Mancomunidad de la Subbética, presente desde la primera edición.
Molina ha explicado que, aunque la entidad organizadora es la Mancomunidad, el congreso cuenta con una amplia red de colaboradores, la Consejería de Medio Ambiente, el Centro de Iniciativas Turísticas de la Subbética, IPRODECO y la financiación del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino con fondos Next Generation.
En esta edición, el congreso ha estado especialmente vinculado al desarrollo de productos creados en los últimos años: birding, observación de estrellas, geoturismo, oleoturismo o cicloturismo. “Hemos aglutinado la temática del congreso en bloques asociados a estos temas”, detalló.
El aforo inicial de 120 personas se amplió hasta 140 inscritos, con participantes procedentes de toda Andalucía: técnicos de turismo, medio ambiente y desarrollo, además de empresas del sector. “Yo creo que de aquí, de la zona de Subbética, está casi todo el mundo que mueve el turismo”, apuntó.
El lema de este año, “Transformación Sostenible”, resume el objetivo central: no hacer turismo “por hacer turismo”, sino con una visión de conservación, recuperación del patrimonio etnográfico y respeto al entorno.
Víctor Montero, “la noche como eje vertebrador del territorio”
Desde Extremadura llegó Víctor Montero, representante de la estrategia Extremadura Buenas Noches, considerada un referente nacional en astroturismo.
En su intervención ha apuntado cómo la noche puede convertirse en un eje vertebrador del turismo de un territorio. “No solo disfrutar del cielo, sino de aromas, sonidos, vías verdes, almazaras… integrar todo bajo la noche potenciando el ecoturismo”.
Montero ha defendido la necesidad de dotar al astroturismo no solo de ideas, sino de infraestructuras, formación y productos concretos. Además, ha valorado muy positivamente la respuesta del público, “la aceptación es muy buena, está casi el teatro lleno”.
Para él, este tipo de encuentros son fundamentales porque permiten acercar experiencias reales y resultados tangibles a empresarios e instituciones.
Ricardo Blanco. Visión nacional del ecoturismo
Ricardo Blanco, jefe de área de turismo sostenible de la Secretaría de Estado de Turismo, también ha presentado ha aportado una visión estratégica a nivel nacional.
Blanco es uno de los impulsores del producto “Ecoturismo en España”, que define como “el viaje responsable que muestra lo mejor de la naturaleza española a través de experiencias de empresas comprometidas con su conservación y con el bienestar de la población local”.
Durante su intervención ha destacado que la Subbética forma parte de este producto nacional, junto a otros grandes espacios naturales. También ha subrayado la importancia del oleoturismo como experiencia vinculada a la cultura del aceite de oliva virgen extra y ha defendido la necesidad de trabajar con productores para educar al visitante en la calidad.
Además, ha puesto el acento en la estrategia de marketing y en la necesidad de capital humano cualificado para coordinar empresas, administraciones y promoción exterior.
Juan Miguel Sánchez, “las personas, clave del geoturismo”.
El experto Juan Miguel Sánchez ha centrado su intervención en el geoturismo vinculado a la figura de Geoparque, insistiendo en que “es necesario que exista población que se beneficie del geoparque y del geoturismo para su desarrollo económico”.
Ha recordado que el Geoparque de las Sierras Subbéticas renovó recientemente su acreditación internacional con tarjeta verde y goza de buena salud.
Para Sánchez los congresos son espacios para el intercambio de conocimiento y la apertura a nuevas perspectivas de trabajo, especialmente en territorios rurales donde el patrimonio geológico y biológico deben traducirse en oportunidades económicas reales.
Juan Miguel Sánchez habla del parque ornitológico de Carcabuey
El alcalde de Carcabuey, Juan Miguel Sánchez, ha presentado el primer parque ornitológico de Andalucía, una infraestructura gratuita que refuerza la apuesta por el turismo de naturaleza.
El proyecto incluye un “hide” o escondite fotográfico que permite observar y fotografiar aves sin interferir en su comportamiento. La iniciativa, apoyada por la Diputación y la Mancomunidad de la Subbética, está atrayendo tanto a profesionales de la ornitología como a escolares y familias.
Sánchez ha valorado la programación del congreso como “muy equilibrada” y consideró que la Subbética se está consolidando como referente del ecoturismo de interior.
Goyo Garrido. Del deporte a la experiencia integral
Desde el Geoparque de Granada Goyo Garrido, guía de montaña y representante de empresas certificadas del Club de Ecoturismo también nos ha dado su opinión
En su intervención ha dado a conocer la evolución del sector, “antes ofrecíamos actividades deportivas sin mucho más, ahora la gente quiere una experiencia”.
Esa experiencia incluye interpretación del patrimonio biológico, geológico, etnográfico y gastronómico, integrando productores locales, alojamientos y restauración, “todo eso forma parte de esa experiencia turística que viene buscando un visitante”.
Para Garrido, este tipo de congresos suponen un reciclaje imprescindible para adaptarse a lo que demanda el mercado.
.Entre los asistentes ha estado la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Baena, Ana Cruz, quien ha valorado muy positivamente el encuentro. Cruz ha resaltado que el turismo de experiencia ha sustituido progresivamente al modelo tradicional de sol y playa y que “la sostenibilidad no es una alternativa, debe ser una responsabilidad”.
Por su parte, el delegado territorial de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Rafael Martínez Ruedas, ha hecho hincapié en la importancia de la colaboración público-privada y el crecimiento de empresas adheridas a la Carta Europea de Turismo Sostenible en el Parque Natural.
Luque, escaparate del turismo sostenible
El alcalde de Luque, Francisco Javier Ordóñez, en declaraciones a Cancionero, volvió a incidir en la importancia de que el congreso se celebre en un municipio pequeño, visibilizando su patrimonio y proyectos en marcha: la recuperación del castillo, la adecuación del albergue, la inversión en la laguna o la conexión ciclopeatonal con la estación.
“El ecoturismo nos da vida a los pueblos pequeños”, ha afirmado, convencido de que este modelo será un pilar fundamental en la economía local.
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