Juan José Castro, concejal de Agricultura y Medio Ambiente del ayuntamiento de Baena, ha dicho a Cancionero que “el balance de la Semana del Aceite Fresco es positivo, hay que estar contentos de que todo el trabajo que se ha hecho ha dado su fruto, las actuaciones han tenido bastante buena aceptación, aunque hay que esperar a saber la opinión de los empresarios, habrá que ver entonces lo que ha ido bien y menos bien e intentar mejorar las posibles cosas que se puedan mejorar”.
Castro ha significado que “han ido muy bien las actividades que se vienen desarrollando, como lo desayunos saludables, el taller del salmorejo con los niños. Tendremos que analizar el cambio que hemos hecho al Palacio de Congresos con la feria de Muestras, que ha tenido puntos muy buenos, buenos y algunos puntos que mejorar”.
“Creo que ha funcionado muy bien el concurso de tortilla de patatas, las actividades para los niños, los dos conciertos, aunque hay alguna cosilla que tenemos que mejorar a nivel de publicidad, las fechas, para que no se solapen con otras actividades, la sociedad banense es muy activa, genera muchas actividades y el fin de semana del aceite se tiene que dedicar a este menester”, ha subrayado
El concejal de Agricultura ha incidido en que “el cambio ha sido bueno, hay que potenciar esta ubicación, aunque habrá que ver si es la fecha idónea la elegida”, manifestando que “se ha recibido alguna sugerencia para que se adelante la fecha de su celebración, haciéndola coincidir con el aceite fresco y no para cuando estemos en plena campaña de recolección de aceituna e incluso contratarse otro tipo de publicidad y despliegue publicitario”.
Por último, ha agradecido la colaboración de las empresas que han participado y a las personas que durante estos días han asistido a la Feria de Muestras.