Los Premios Andrés Núñez de Prado a la Investigación y Producción Ecológica por internet
“Depende de las zonas, en algunas más altas ya se está poniendo pintona la aceituna y quedan días para comenzar, sobre el 26 de octubre, la recolección”, dijo Felipe Núñez de Prado, propietario de la almazara Santa Lucía de Baena.
Su idea es que sea rápida la campaña y con la aceituna del árbol, “acabando a finales de diciembre, elaborando el aceite virgen extra el mismo día que se recoge”.
En España se esperan 1,3 millones de kilos de aceite producido y en el aforo de los Núñez, “un 10% más que en 2019”.
Días previos en los que se pone la maquinaria a punto, decantación, lavadoras, molino… Y en el campo más tareas aún de preparación.
Núñez de Prado no ha acudido este año a las ferias habituales por la pandemia, que ha suspendido o limitado los eventos. Y peor le ha ido ya que las 20.000 visitas anuales a la almazara “han caído a plomo” y las compras de hostelería también.
Habrá Premios Andrés Núñez de Prado a la Investigación y Producción Ecológica, pero “no como otros años, será en un acto a través de Internet y no habrá reunión festiva como estos años”, dijo Felipe Núñez de Prado.
Más historias
ASAJA Córdoba advierte de los riesgos del calor durante la campaña de cosecha y pide extremar la prevención en el campo
La Diputación consolida a Córdoba como destino de referencia en oleoturismo con una oferta sostenible y de calidad formada por 55 empresas
La DO Baena abre la puerta a una nueva generación de maestros de molino