Mesa redonda para examinar el futuro del turismo ‘halal’ en el sur de Córdoba

Mesa redonda para examinar el futuro del turismo ‘halal’ en el sur de Córdoba

La Red de Medinas participa en un debate en Baena junto a González Ferrín y técnicos de la Mancomunidad del Guadajoz y Campiña Este

Las expectativas del turismo halal, especialmente en alojamiento y restauración, serán examinadas en una jornada informativa que tendrá lugar en la almazara Núñez de Prado, de Baena, el próximo 29 de septiembre. El encuentro será inaugurado poco antes de las 10.00 horas de la mañana por el presidente de la Mancomunidad de Municipios del Guadajoz y Campiña Este, Florentino Santos, y la alcaldesa de Baena, María Jesús Serrano.

El islamólogo y profesor de Pensamiento Árabe e Islámico de la Universidad de Sevilla Emilio González Ferrín disertará sobre Turismo halal en busca del origen. La jornada se completará con una mesa redonda centrada en los Retos y oportunidades que ofrece el turismo halal par la Mancomunidad del Guadajoz y Campiña Este.

En el debate participarán tres especialistas en la materia: Flora Sáez, directora de Desarrollo de Let’s Go Halal y coordinadora de la Agrupación Innova Experiencia Andalusí; Bárbara Hayat Ruiz-Bejarano, directora de la Fundación Las Fuentes y responsable de la Red de Medinas; y Sandra López, gerente de la Mancomunidad de Municipios del Guadajoz y Campiña Este. El acto será moderado por Rafael Linares, ex director gerente de Fundecor y experto en emprendimiento.

Dra. Bárbara Ruiz Bejarano. Directora de Fundación Las Fuentes y Coordinadora de la Red de Medinas. Doctora en Estudios Islámicos (Universidad de Alicante). Estos últimos años ha trabajado sobre las políticas públicas europeas sobre el islam, halal y turismo Muslim Friendly. Tiene amplia experiencia en gestión de proyectos europeos.

Dª. Isabel Romero. Presidenta de la Fundación Las Fuentes Proveniente del mundo de la investigación social y el marketing, tiene más de 30 años de experiencia de trabajo en la dirección estratégica de proyectos de emprendimiento social. Patrona del WIEF (World Islamic Economic Forum) y está reconocida como una de las cincuenta mujeres más influyentes en Economía Islámica.

1. Aristóteles Moreno Villafaina. Periodista y licenciado en Filología Árabe por la Universidad de Granada. Casi 35 años de experiencia en distintos medios de comunicación (Agencia EFE, Europa Press, ABC, Público, El Correo de Andalucía, Canal Sur, Cordópolis, El Mundo, Cadena Ser o El Correo del Golfo). Redactor de contenidos en la Red de Medinas.
2. Asier Albistur. Licenciado en Humanidades y Microgrado en Historia de España, además de máster en Administración de Empresas (MBA) y en Comunicación para el Comercio Internacional, une su pasión por la historia y el patrimonio andalusí con sus conocimientos en estrategia. Tour Leader de los itinerarios culturales de la Red de Medinas.

Dª. Pilar Fernández. Diplomada en CC. Humanas. Responsable comercial de Fundación Las Fuentes.