Estos son los datos, 7 establecimientos, dos tapas por cada uno de ellos, alrededor de 7.000 tapas vendidas y unas 1.000 personas, procedentes de distintos puntos de la comarca y de la comunidad autónoma, fundamentalmente. El sondeo realizado ha dado como resultado que la Ruta de la Tapa Hortelana ha sido un éxito.
Productos que también han podido degustar muchos pansiverdes de Madrid, Barcelona o Vitoria que han decidido pasar sus vacaciones en su tierra y que ha servido de antesala de la feria que comenzará en unos días.
Los responsables de los distintos establecimientos hosteleros, que estan dispuestos a incluir nuevas propuestas, como hacer a lo largo del año otra ruta distinta con carnes o pescados, han destacado que “ha sido un éxito” y que “cada año va a mas, como consecuencia de que damos a conocer tapas típicas de aquí con productos de la huerta, poniendo de manifiesto además que en Albendin hay una variada oferta gastronómica”
En esta edición han participado los siguientes establecimientos con las tapas que damos a conocer: Bar Piscina Municipal con “Enróllate con la Huerta y Aquí hay Tomate; Bar Kiosco Parque con Rueda Hortelana y No me des el Tostón; Pub la Trena con Chilout y Calipo Citrix; Pub Central con Coctel de la Tierra y Sangre Hortelana; Bar la Noria con El Matrimonio Hortelanao y Redoble de la Noria; Bar Casa Luis con Paquetitos Horlelanos y Delicia de la Huerta y Bar Club Náutico con Croquetas de Espárragos Trigueros y Tosta de Verdura
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