La DOP Baena brilla en el Mario Solinas con un nuevo premio internacional para su AOVE

La Denominación de Origen Protegida Baena refuerza su prestigio mundial tras lograr el tercer premio en los Premios Mario Solinas del Consejo Oleícola Internacional. El reconocimiento al aceite de la cooperativa Nuestra Señora de Guadalupe llega en un año histórico para el sector local, marcado por la acumulación de galardones y el respaldo a la calidad del olivar baenense.

El AOVE de la cooperativa Olivarera Ntra. Sra. de Guadalupe, de Baena, ha sido reconocido en la categoría de frutado verde medio en uno de los certámenes más importantes del mundo

La Denominación de Origen Protegida Baena vuelve a situarse en la élite internacional del aceite de oliva virgen extra tras la obtención del tercer premio en los Premios Mario Solinas a la Calidad, convocados por el Consejo Oleícola Internacional (COI), uno de los certámenes más prestigiosos del sector a nivel mundial.

En esta edición 2026, el reconocimiento ha recaído en el aceite elaborado por Olivarera Ntra. Sra. de Guadalupe, S.C.A., de Baena (Córdoba), que ha sido distinguido en la categoría de frutado verde medio, consolidando así el posicionamiento de los aceites amparados por la DOP Baena como referentes de calidad y excelencia.

Según el fallo oficial del jurado internacional, el aceite premiado destaca por su equilibrio sensorial, complejidad aromática y persistencia en boca, criterios clave en la evaluación técnica del concurso, que analiza atributos olfativos, gustativos y retronasales.

Los Premios Mario Solinas han contado en esta edición con la participación de 122 aceites procedentes de distintos países productores, lo que refuerza el valor de este reconocimiento en un contexto de alta competencia internacional.

Un reconocimiento al trabajo del sector

Desde la Denominación de Origen Baena se ha valorado este galardón como un nuevo respaldo al esfuerzo de agricultores, almazaras y cooperativas que trabajan cada campaña por ofrecer aceites de máxima calidad.

El secretario general de la DOP Baena, José Manuel Bajo, ha destacado que “este premio es el reflejo del compromiso del sector con la excelencia, la innovación y el respeto a un producto único como es nuestro aceite de oliva virgen extra”.

Asimismo, ha subrayado que este tipo de reconocimientos internacionales contribuyen a reforzar la imagen del AOVE de Baena en los mercados exteriores, poniendo en valor su diferenciación y su origen.

Referente internacional del AOVE

Organizados por el Consejo Oleícola Internacional, los Premios Mario Solinas reconocen anualmente a los mejores aceites de oliva virgen extra del hemisferio norte, clasificados por categorías según la intensidad de su frutado.

La ceremonia oficial de entrega de premios tendrá lugar el próximo 18 de junio en la sede del COI en Madrid, en un acto que reunirá a productores de todo el mundo.

Con este nuevo reconocimiento, la Denominación de Origen Protegida Baena reafirma su posición como una de las zonas productoras de referencia internacional en la elaboración de aceites de oliva virgen extra de alta calidad.

Un premio que confirma un año histórico

El gerente de la cooperativa Nuestra Señora de Guadalupe, Germán Cortés Baena, valoraba con satisfacción este nuevo reconocimiento internacional, “en el día de hoy acabamos de recibir la noticia de un tercer puesto en el Consejo Oleícola Internacional, el concurso a la calidad Mario Solinas, donde se presentan aceites de todo el mundo”.

Cortés subrayaba la relevancia del certamen, “hay que tener en cuenta que lo promueve la organización que rige las normas del aceite de oliva en el mundo”.

El aceite premiado, comercializado bajo la marca Virrey del Pino, está protagonizando una campaña excepcional, “es el aceite que este año ya ha recibido algunos premios, está consiguiendo algo histórico para Baena y para la cooperativa del Guadalupe”.

De hecho, el balance de galardones en 2026 es sobresaliente, “contando los importantes, son Diputación de Córdoba, Ministerio de Agricultura, Nueva York… son 7 u 8. La verdad es que uno empieza a perder un poco la cuenta”.

El gerente incidía en el impacto que estos premios tienen en el conjunto de la cooperativa y sus socios, “esto es un tremendo orgullo para la cooperativa y para sus socios, donde el esfuerzo se está viendo reflejado”.

Un éxito que, según explicó, no es fruto de la casualidad, “la cooperativa de Guadalupe es conocida mundialmente por su calidad. Llevamos muchos años en la cima de la calidad del aceite de oliva”.

Además, quiso poner en valor el trabajo conjunto de todo el proceso productivo, “tienen que ver todos, desde el socio con su esfuerzo en el campo hasta el tratamiento en la fábrica, al final se consigue la calidad máxima”.

Más allá del reconocimiento empresarial, Cortés destacó el papel de estos premios en la proyección del municipio, “no solo es la cooperativa de Guadalupe, sino también su pueblo, que el nombre de Baena aparezca por todo el mundo reconocido en calidad de aceite”.

Una proyección que también alcanza el plano simbólico, “en el camino, nuestra patrona. es muy importante que el nombre de Baena aparezca por todo el mundo”.

Excelencia reconocida por el jurado internacional

El prestigio del Premio Mario Solinas radica en su exigente sistema de evaluación. En esta edición han participado 122 aceites procedentes de países como España, Italia, Portugal, Túnez o Marruecos, siendo España el país con mayor representación.

El jurado internacional ha analizado aspectos como las sensaciones olfativas, gustativas y retronasales, además de la armonía, complejidad y persistencia, otorgando las puntuaciones sobre un máximo de 100 puntos.

Solo los aceites con mayor puntuación en cada categoría logran acceder a los galardones, lo que refuerza el valor del tercer premio obtenido por la DOP Baena en la categoría de frutado verde medio.

El aceite premiado puede adquirirse directamente en la cooperativa, como recordaba su gerente, “el aceite que tenemos nosotros envasado en nuestra marca Virrey del Pino puede comprarlo cualquier persona que se acerque por nuestras instalaciones” y no dudaba en definirlo con rotundidad, “es una obra de arte”.

Mirando al futuro

Con varios concursos aún pendientes de resolución, la cooperativa afronta los próximos meses con optimismo, “faltan por conocer todavía el fallo de tres concursos donde también nos hemos presentado con este aceite, ya iremos dando las noticias”.

Este nuevo reconocimiento internacional consolida a la DOP Baena como uno de los grandes referentes del aceite de oliva virgen extra a nivel mundial, respaldando el trabajo de todo un sector que continúa apostando por la calidad, la innovación y la excelencia como señas de identidad