Entregados los Premios Mezquita del Aceite en la Diputación de Córdoba

El salón de actos de la Diputación de Córdoba acogió la entrega de los XIII Premios Mezquita de AOVE, un certamen que continúa batiendo récords de participación y calidad, consolidándose como uno de los concursos más prestigiosos del panorama ibérico. Productores, instituciones y expertos coincidieron en destacar el alto nivel de los aceites presentados y el papel clave del sector oleícola en la economía y la identidad del territorio.

El presidente del Aula del Vino de Córdoba, Manuel López Alejandre, puso de manifiesto en el acto el crecimiento constante del certamen, tanto en número de muestras como en prestigio, “este año hemos incrementado el número de muestras más de un 20% con respecto al año pasado, hemos tenido 234 muestras, yo creo que es el concurso de aceite más importante de España y Portugal ahora mismo, con diferencia”.

El responsable del certamen subrayó también la evolución cualitativa de los aceites, “la conclusión y la calidad del panel ha sido sublime, ha sido excepcional”.

Un trabajo que no sería posible sin el esfuerzo del equipo organizador, “han trabajado noche y día para sacar esto adelante, son muchas botellas, son muchas pruebas, son muchos problemas”.

López Alejandre recordó además los inicios del concurso y su crecimiento, “empezamos con ochenta y tantos aceites y estamos en más de 230, creo que la diferencia es apreciable”.

Una edición compleja, pero de altísimo nivel

Uno de los aspectos más destacados de esta edición ha sido la dificultad del jurado para elegir a los mejores aceites, tal y como explicó la directora técnica del certamen, Isabel López Infante.

Desde el punto de vista organizativo, el concurso reunió cifras muy significativas, “hemos tenido más de 230 muestras y han participado cerca de 140 empresas”. Además, dio a conocer que se ha contado con un jurado altamente cualificado, “han participado 30 catadores expertos de España y de Portugal”.

La dificultad a la hora de decidir los premios fue especialmente notable este año, “ha sido bastante difícil realmente”. De hecho, se produjo una situación inédita en la historia del certamen, “es la primera vez en estos 13 años del concurso que los catadores no se ponen de acuerdo y hemos dado un premio ex aequo”.

Este empate técnico evidencia el altísimo nivel alcanzado por los aceites presentados, “la calidad ha predominado”.

López Infante explicó también los criterios técnicos de evaluación, basados en estándares internacionales, “se marcan los parámetros olfativos y gustativos porque la vista no puntúa” y recordó un aspecto fundamental, “un aceite de oliva virgen extra no puede tener ningún defecto”.

En este sentido, el jurado valora aspectos como, “si son más afrutados, si son más amargos, si son más picantes, si tienen complejidad aromática, esas características que hacen que un virgen extra esté por encima del resto”.

Sobre el resultado final, destacó una tendencia en esta edición, “ha habido sobre todo oro y grandes mezquitas y menos bronce”.

Todo ello, a pesar de las dificultades climatológicas de la campaña, “ha sido una edición un poco complicada, pero con una excelente calidad”.

La importancia del sector

El presidente de la Diputación, Salvador Fuentes, destacó durante su intervención el peso estratégico del olivar en la provincia, “Córdoba sigue siendo un gigante, un mar de olivos que no es solo paisaje, es economía, cultura y biodiversidad”.

Fuentes puso el acento en el esfuerzo del sector, “somos los mejores y hacemos los mejores productos del mundo, eso es mucho sacrificio, mucho esfuerzo y mucho trabajo”.

Asimismo, defendió la necesidad de seguir posicionando el aceite en los mercados internacionales, “tenemos que ir a por ese mercado, estamos en la nueva vitrina de calidad del mundo” y lanzó un mensaje de ambición, “hay que seguir trabajando y seguir comiéndonos el mundo, sin complejos”.

El protagonismo cordobés en esta edición.

El XIII Concurso Ibérico de AOVE Premios Mezquita volvió a situar a Córdoba en el centro de la excelencia oleícola.

La máxima puntuación (98,5 puntos) fue para Oleobrácana (Almedinilla) y Hadrianus (Rute), mientras que los Premios Gran Mezquita distinguieron a firmas como Parqueoliva Serie Oro, Rincón de la Subbética, El Empiedro, Armónico Supremo y Virgen de la Torre.

En total, el certamen repartió decenas de galardones, reflejo del alto nivel del sector: 71 premios Oro, 64 premios Plata y 50 premios Bronce

La comarca de Baena volvió a tener un papel destacado en esta edición, con varias almazaras premiadas que evidencian la calidad de sus aceites: Almazara Gómez Cano (Baena), Sucesores de Hermanos López (Luque) y Luque Ecológico (Castro del Río)

Un reconocimiento que refuerza el posicionamiento de esta zona como uno de los grandes referentes del aceite de oliva virgen extra.

El concurso, impulsado por el Aula del Vino de Córdoba, continúa ampliando su alcance, con una creciente participación portuguesa que ya ronda el 20% de las muestras.

Como apuntó la propia dirección técnica, el futuro podría pasar por una mayor internacionalización, “cada vez tenemos más participación de empresas portuguesas, quizás la próxima entrega podría ser en Portugal”.