Javier Alcalá de la Moneda, “el oleoturismo es el futuro de esta comarca y de nuestra economía”.

El presidente de la Denominación de Origen Baena, Javier Alcalá de la Moneda, ha valorado muy positivamente el I Ciclo de Oleoturismo celebrado en la Caseta Municipal, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Baena en colaboración con la DOP que refuerza la apuesta estratégica por vincular el aceite de oliva virgen extra con el turismo, la gastronomía y el territorio.

En este sentido, recordó que la Denominación de Origen Baena ya había marcado como objetivo prioritario el impulso del oleoturismo, “desde la denominación de origen nos hemos establecido unos objetivos para este año, precisamente dar impulso a todo el oleoturismo, porque vivimos en una comarca privilegiada”.

El presidente apuntó los recursos con los que cuenta la zona y el potencial del territorio, “tenemos un paisaje extraordinario, unos olivares magníficos para organizar rutas, ya hemos hecho experiencias de catas en mitad de los olivares y puedo asegurar que la gente se queda realmente sorprendida y le encanta, tenemos tecnología, cultura, arqueología, gastronomía… es que lo tenemos todo”.

Alcalá defendió la necesidad de avanzar hacia proyectos comunes entre municipios y agentes del sector, “sería importante que todos los pueblos de la denominación de origen fuésemos capaces de establecer un proyecto común. El Ayuntamiento ha dado un paso, y también lo están haciendo las empresas. Hay muchas almazaras que ya están ofertando paquetes de agroturismo, catas y visitas, y los grupos van aumentando”.

“Viene gente de todo el mundo”, subrayó, añadiendo que “todo el que participa en esas actividades queda gratamente sorprendido”.

Para Javier Alcalá, el oleoturismo representa una oportunidad de futuro para la comarca, “es una actividad que está generando riqueza, que está en auge. España es pionera en esto y creo que tenemos que volcarnos todos, vamos a seguir por este camino”.

Por ello, hizo un llamamiento a la participación ciudadana, “yo les pido a los baenenses que apuesten por participar en este tipo de actos y que los apoyen, porque en esta zona se vive del aceite, directa o indirectamente. Nuestra economía gira en torno al aceite de oliva”.

El presidente también destacó la implicación del sector cooperativo y empresarial, “aquí están las cooperativas ofreciendo lo mejor, apoyando cualquier iniciativa relacionada con el aceite de oliva”.

Finalmente, valoró el programa como “muy completo” y apostó por consolidarlo antes de dar nuevos pasos, “hay todavía mucha necesidad de transmitir conocimientos sobre el aceite de oliva. Ahora toca consolidar lo que tenemos y, a partir de ahí, seguir creciendo poco a poco