Garbanzo Campiña de Córdoba
La futura DOP, que incluye terrenos de la Campiña Este, Castro del Río, Baena, Espejo y Valenzuela, se encuentra en la fase final de tramitación ante la Comisión Europea y protegerá un producto de gran calidad y arraigo agrícola en la provincia.
El ‘Garbanzo Campiña de Córdoba’ está cada vez más cerca de obtener el reconocimiento definitivo de la Unión Europea. La Denominación de Origen Protegida (DOP) se encuentra en un avanzado estado de tramitación y ha superado ya buena parte de los pasos necesarios para su inscripción en el Registro de Indicaciones Geográficas de la Comisión Europea.
Entre las zonas productoras incluidas en la futura denominación se encuentra la Campiña Este, integrada por los municipios de Castro del Río, Baena, Espejo y Valenzuela, junto a otros municipios de las comarcas de Córdoba, Campiña Sur, Alto Guadalquivir y Valle Medio del Guadalquivir.
La futura DOP amparará principalmente garbanzos de la variedad ‘blanco lechoso’, caracterizados por su «ternura, cremosidad y alta finura al paladar». En total, la zona de producción comprende terrenos pertenecientes a 27 términos municipales.
Desde la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía se destaca que la obtención de este reconocimiento europeo supone una oportunidad para mejorar la competitividad y la rentabilidad de los productores, al tiempo que se pone en valor un producto ligado a la agricultura y a la identidad gastronómica de la provincia de Córdoba.
El ‘Garbanzo Campiña de Córdoba’ cuenta desde el pasado mes de febrero con protección nacional transitoria, concedida mientras continúa el procedimiento de evaluación por parte de las instituciones europeas. Una vez completado el proceso y obtenido el aval de Bruselas, se incorporará al listado europeo de productos agroalimentarios protegidos.
Un producto con identidad cordobesa
La futura denominación engloba una amplia zona agrícola de la provincia. Además de la Campiña Este, con Castro del Río, Baena, Espejo y Valenzuela, la superficie protegida se extiende por la Campiña Sur, Alto Guadalquivir y Valle Medio del Guadalquivir.
Con este reconocimiento, el garbanzo cordobés se sumaría al ‘Garbanzo de Escacena’, ya reconocido por Europa como Indicación Geográfica Protegida, consolidando el protagonismo de Andalucía en la producción de legumbres de calidad diferenciada.
La Junta de Andalucía señala que actualmente existen 71 menciones de calidad para alimentos y bebidas producidos en la comunidad autónoma. De ellas, 67 ya están reconocidas oficialmente por la Unión Europea, mientras que otras cuatro se encuentran en diferentes fases de tramitación para lograr el aval europeo.
La futura DOP permitirá reforzar la identificación del producto con su territorio de origen y ofrecer al consumidor una garantía sobre su procedencia y características, al mismo tiempo que contribuirá a dar mayor visibilidad y valor añadido a la producción agrícola de la provincia
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