Olivares
El aforo del olivar para la campaña 2026/2027 se presentará el próximo 29 de septiembre, tal y como estaba previsto, pese a la petición de ASAJA Córdoba de retrasarlo por la falta de lluvias y las altas temperaturas que están afectando al olivar.
La organización agraria considera que los datos de campo utilizados para elaborar la previsión fueron recogidos semanas atrás y no reflejan la situación actual de los olivares, especialmente en una fase clave para la formación del aceite. ASAJA advierte además de que unas previsiones alejadas de la realidad podrían tener repercusión en los precios y en la rentabilidad de los agricultores.
El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha respondido que la presentación no se retrasará, al tratarse de una obligación legal. Planas ha señalado que el aforo es una previsión y que, si las condiciones meteorológicas cambian durante el otoño, especialmente si llegan lluvias que favorezcan el engorde de la aceituna, las estimaciones podrán ir ajustándose a lo largo de la campaña.
La Junta de Andalucía presentará su aforo el 29 de septiembre y el Ministerio dará a conocer posteriormente la estimación nacional, una vez recibidos los datos del resto de comunidades autónomas. Andalucía concentra aproximadamente tres cuartas partes de la producción española de aceite de oliva, por lo que sus previsiones tienen especial
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