Encuentro "Vinos en rama Privée" en Granada
Nueve bodegas de Montilla-Moriles participaron en una cita profesional que reunió a sumilleres, restauradores, hoteleros y distribuidores en torno a los vinos en rama de la denominación de origen
El restaurante NERVIO by Periko Ortega, ubicado en el Hotel Meliá Granada, acogió este lunes 11 de mayo la primera edición de “Vino en Rama Privée”, un encuentro profesional organizado por la Asociación Vino en Rama de Montilla-Moriles en el que estuvo presente Bodegas Jesús Nazareno de Baena.
La iniciativa reunió a nueve bodegas de Montilla-Moriles en una jornada orientada al contacto directo entre productores y profesionales del sector vinícola y hostelero de Granada y su entorno.
El evento contó con la participación de sumilleres, restauradores, hoteleros y distribuidores y se desarrolló con un formato dinámico y profesional. La jornada comenzó con una presentación del territorio y de las bodegas participantes, continuó con una cata de dieciocho referencias de vinos en rama y finalizó con un aperitivo-networking en el que asistentes y bodegueros pudieron intercambiar impresiones y establecer contactos en los distintos expositores.
Entre las bodegas participantes se encontraban Bodegas Delgado, Bodegas Arrabal Rodríguez, Robles, Doblas, Maíllo, Los Frailes, La Primilla, Los Raigones y Bodegas Jesús Nazareno, representando la diversidad y riqueza del territorio Montilla-Moriles.
La organización destacó que las bodegas participantes comparten “el compromiso con lo natural y artesano, con la mínima intervención, vinos en rama, sin estabilizar y sin filtrar en muchos casos, que llegan a la copa con toda la naturalidad y riqueza de aromas y sabores de la uva Pedro Ximénez”.
La elección de Granada para esta primera edición respondió a la importancia de la ciudad como enclave gastronómico y vinícola, además de su cercanía geográfica con la Denominación de Origen Montilla-Moriles.
Según se señaló desde la organización, el objetivo del encuentro era “acortar distancias y establecer contactos recíprocos” entre las bodegas y los profesionales del sector, valorándose de manera positiva el resultado de esta primera experiencia profesional.
El evento sirvió además para reforzar la presencia y proyección de los vinos de Montilla-Moriles en nuevos mercados, consolidando el trabajo que vienen realizando las bodegas participantes en defensa de los vinos en rama y de la tradición vitivinícola del sur de Córdoba
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