La baenense Cristina Baena dirige el Hotel Mencia Subbética.

Nominado al mejor restaurante en la provincia en los Premios Gurmé.

“Se come muy bien, de lunes a jueves tenemos el menú del día, tenemos una carta muy variada en el restaurante y cada fin de semana hay unas sugerencias del Chef que no se suelen repetir de un fin de semana para otro”, de esta forma la baenense nos ha invitado a visitar las instalaciones del Hotel Mencia Subbética y su sabrosa carta en el restaurante
Baena ha indicado que “es una carta que tenemos desde hace varios años, donde vamos metiendo platos nuevos, con productos de temporada, aquellas personas que quieran degustar algo distinto, diferente, tiene la oportunidad de hacerlo en el restaurante del Hotel y, sobre todo, si se inclina por alguna de las sugerencias de nuestro Chef.”
Además, ha incidido en que “ofrecemos platos típicos de la provincia de Córdoba como son el rabo de toro o el flamenquín cordobés y los platos de nuestra tierra como el salmorejo”
También, ha apuntado que “dependiendo de la estación del año dedicamos unos días a una serie de platos elaborados con determinados productos, por ejemplo, con motivo del puente de la Constitución tenemos el fin de semana de la caza, donde las carnes de jabalí o de ciervo serán los protagonistas”.
La directora del Hotel ha dado a conocer que “este año han sido nominados por ABC para los galardones Gurmé Córdoba 2023, que se han convertido en referencia por distinguir la excelencia culinaria de la capital y provincia”
La baenense ha detallado que “alcanzan ya su octava edición y se abren de nuevo al público, se podrá votar entre varias opciones y en seis categorías distintas, a través de internet. En total son doce premios, dos por categoría. seis de ellos los otorgará un jurado profesional y los demás los elegirá el público, es decir, las personas que acuden a los restaurantes. Lo harán en el portal web, nosotros estamos en la categoría de Mejor Restaurante de la provincia”.
Al respecto ha insistido en que “los internautas podrán votar en la página web de los Premios Gurmé Córdoba hasta las 23.00 horas del domingo 19 de noviembre, se podrán registrar utilizando sus perfiles en Facebook, Gmail y X (Twitter), además de votar estarán incluidos en el sorteo de cinco vales de 100 euros cada uno para la Zona Gourmet de El Corte Inglés.
“Más que el premio lo que nos interesa es darnos a conocer, el premio ayuda, la verdad es que nos ha hecho mucha ilusión a todo el equipo cuando nos llamaron para decirnos que estábamos nominados,” ha subrayado.