José Manuel Bajo “con más apoyo de las administraciones, España estaría a la cabeza del sector agroalimentario”.

El Secretario del Consejo Regulador de la DOP Baena, José Manuel Bajo, en declaraciones de Cancionero, en relación al apoyo que reciben las Denominaciones de Origen de las distintas administraciones, ha dicho que “nos apoyan sí, pero nos deberían apoyar un poquito más.”
Bajo ha indicado que “todas las administraciones han perdido de vista algo muy importante, en España solo podemos competir siendo los mejores y tenemos que competir con nuestros productos de calidad.”
“En España no se apoyan lo suficiente a las Denominaciones de Origen, si las apoyasen más y a lo que ello significa, agricultores, empresas, envasadores, actividad económica, nosotros, ahora mismo, España, estaría a la cabeza del sector agroalimentario de la calidad en el mundo, y todavía no lo estamos”, ha subrayado
En este sentido, ha pedido a la Junta de Andalucía que “aunque crean que lo están haciendo bien, y yo les felicito y les agradezco ese apoyo que nos dan, que no tengan miedo, que apoyen aún más, no a los consejos, dándonos dinero, tienen que ayudar a los agricultores, a las empresas que se dedican a producir calidad en la comunidad autónoma, el exponente máximo de la calidad ligado al origen son las Denominaciones de Origen, así que, sí nos apoyan, pero nos podían apoyar un poquito más.”
El Secretario de la DOP Baena ha recordado que “las Denominaciones de Origen son unas figuras de protección de la calidad de la Unión Europea, son corporaciones de derecho público, el reglamento de la DOP Baena está publicado en el Diario Oficial de la Junta de Andalucía, tenemos una vinculación con la administración porque defendemos, utilizamos y gestionamos un nombre público. “