
Autoridades y organizadores brindan el día de la inauguración
Juan De Dios Serrano, gerente de la Quesería Los Balanchares, ha dicho a Cancionero que “el balance que podemos hacer de la XXI edición de la Fiesta del Queso de este año es positivo, hemos tenido unas 12.000 visitas, algo menos que el año pasado, como consecuencia del gran número de actividades que había en la comarca y la probabilidad de lluvia que amenazaba el tiempo y que al final no cayó”.
Serrano ha indicado que “en los stands ubicados en la plaza de la Constitución se han podido degustar más de cuarenta variedades que representan el patrimonio quesero español, con presencia de diferentes denominaciones de origen del territorio español, han venido queserías nuevas de Málaga, Cantabria y Extremadura”
“Los queseros se han ido muy contentos, ya que el volumen de ventas ha sido igual que el año pasado, que es algo que pretende la fiesta, que se venda el producto, la cifra ha rondado los 10.000 kilos de queso”, ha subrayado
Ha apuntado que “todo se ha desarrollado con normalidad, no ha habido ningún incidente destacable, tan solo una persona mayor que sufrió un lipotímia que se recuperó rápidamente.”
Por otra parte, ha destacado que “el último día ha sido el de mayor afluencia de público, decir que ha habido un ambiente muy agradable, se ha podido acceder muy fácilmente a los distintos stands, la gente ha estado muy cómoda”.
Por último, ha agradecido a todas las personas que “han visitado la feria y han hecho posible que se desarrollará como estaba prevista, una fiesta que se ha convertido ya en cita ineludible en el calendario de ocio de septiembre como se viene poniendo de manifiesto”.
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