16 de enero, Día de la Croqueta, “a batir el récord nacional de establecimientos con más croquetas”

La empresa baenense Croquetmanía intentará batir el récord nacional de establecimientos con más croquetas, aprovechando que mañana sábado 16 es el Día mundial de esa exquisiteces, para sacar al mercado 40 especialidades, dulces y saladas.
“Estoy hecho un flan”, comentó el gerente Manuel Castillero.
Mañana también será el concurso de croquetas individual para aficionados en el que pueden llevarse sus croquetas hechas de casa para someterse al dictamen del jurado. El ganador tendrá, en el menú de Croquetmanía, esa especialidad con su nombre.
Además habrá tres premios con diploma y con productos de la empresa por valor de 180, 50 y 30 euros respectivamente.
Se trata de un reto personal y empresarial y los trabajadores llevan días preparando tanto la masa como los complementos que le dan el sabor particular a cada especialidad croquetera.